导读 Angew. Chem. Int. Ed.：花生蛋白质微凝胶颗粒稳定的高内相皮克林乳液及其多种潜在应用 biotech •6年前 (2018-06-09) 【引言】 高内相乳液通常是指超浓缩的乳液体系，最低的相体积分数为74%，其在药物制剂、组织工程和食品制品等方面具有重要应...
