合肥研究院黄青课题组：低温等离子体灭菌机制研究取得进展

【成果简介】

黄青课题组关注微生物所处环境包括无机盐等对等离子体灭菌效果的影响。研究发现，维持生命活动所必需的常见无机盐离子——氯离子对低温等离子体灭菌效果产生重要影响，并根据等离子体处理时所用气体成分不同而不同。在氧气等离子体处理下，溶液中氯离子存在可显著促进灭菌效果，但在氮气或空气等离子体处理下，灭菌效果却明显下降。

【图文导读】

图1 NaCl的影响

等离子处理的初始细菌密度约为10 6 CFU mL^-1。

图2 检测活性氯

（a）UV-Vis吸收光谱

（b）活性氯比较

【研究内容】

近年来，低温等离子体技术在生物医学领域显示出巨大应用前景及优势，受到广泛关注。其中，低温等离子体灭菌是该技术在生物医学研究中的热点。目前，已有多个研究显示其在伤口消毒、医疗设备消毒、农产品安全及食品安全等领域都具有广阔的灭菌应用前景。中国科学院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所黄青课题组，在利用低温等离子体技术增强灭菌效果及有关灭菌机制研究方面取得新进展。

为探索其作用机制，研究人员对不同气体等离子体处理下溶液中氯离子的转变，及其对生成的多种活性氧基团的影响进行定量分析。研究表明，氯离子在氧气等离子体处理下会快速氧化生成活性氯，后者可进一步进入细菌胞内，引起细菌死亡，而在氮气或空气等离子体处理下，生成的活性氯与生成的过氧化氢、亚硝酸根等快速反应生成氯离子、硝酸根等产物，导致等离子体灭菌能力降低。对细胞膜通透性分析表明，氯离子通过调节等离子体处理下细胞膜的损伤而改变等离子体的灭菌效果。

该研究有助于理解等离子体灭菌机制，并为今后实际应用中有目的地提高等离子体灭菌效果提供了依据。相关研究成果发表在Plasma Processes and Polymers上。研究工作得到国家自然科学基金、安徽省自然科学基金及中科院青年创新促进会等的支持。

原文链接：http://www.cas.cn/syky/201711/t20171109_4621341.shtml

文献链接：Effect of chloride on bacterial inactivation by discharge plasma at the gas-solution interface: Potentiation or attenuation?（Plasma.Process.and Polym.,2017,DOI:10.1002/ppap.201700153）

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